Foto: z otevřených zdrojů
Toto jídlo má šanci stát se oblíbeným na vašem svátečním stole.
Houby ve slanině jsou lahodným předkrmem na sváteční stůl a lahodným pokrmem, který lze připravit k večeři s rodinou nebo přáteli. Tento recept kombinuje krémovost slaniny se slanou pikantní slaninou a vytváří kulinářskou kreaci.
Recept, který byl uveden na stránce Liliya.cooking, zaujme kombinací textur v pokrmu: křupavá slanina, křehká náplň a šťavnaté houby a dobré je, že nevyžaduje přehnané úsilí ani složité ingredience.
Recept
Ingredience:
- Žampiony (velké) 10 ks.
- Smetanový sýr 100 g
- Tvrdý sýr 50 g
- Cibule 1 ks.
- Slanina 100 g
- Grilovací omáčka
Příprava:
- Nejprve žampiony důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, očistěte klobouky od případných nečistot a odstraňte stopky, ale nevyhazujte je.
- Nakrájejte stonky hub spolu s cibulí.
- Rozpálíme pánev, přidáme trochu rostlinného oleje a směs smažíme na středním plameni 5–10 minut do zlatohněda.
- Po vychladnutí přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Dobře promíchejte, aby vznikla homogenní hmota.
- Naplňte každý uzávěr náplní. Zkuste nechat náplň z vrchu trochu vyčnívat, protože po upečení získá krásnou zlatavou kůrčičku.
- Každou plněnou houbu zabalte do tenkého kousku slaniny. Pokud by slanina dobře nedržela, můžete ji zajistit párátkem.
- Houby obalené ve slanině potřete barbecue omáčkou, abyste přidali chuť a lehce sladko-uzenou chuť.
- Houby položte na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný trochou oleje.
- Houby podávejte horké, posypané čerstvými bylinkami. Skvěle se hodí k bílé česnekové omáčce nebo slanému sýrovému dipu.
Poraďte:
- Do tvarohové náplně můžete přidat nakrájený kuřecí řízek, ořechy, nasekané bylinky nebo třeba kousky sušených rajčat.
- Pokud nemáte barbecue omáčku, můžete rajčatovou omáčku nahradit oblíbeným kořením.
Toto jídlo má šanci stát se oblíbeným na vašem svátečním stole.
Dobrou chuť!
Stránka není bezpečná Všechna vaše data jsou ohrožena: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou zneužity útočníky.
