Foto: z otevřených zdrojů
Dort je velmi chutný a ozdobí sváteční stůl.
Pokud chcete něco chutného a dát na novoroční stůl zajímavý dezert, zkuste udělat dort „Pokušení“ se dvěma druhy dortových vrstev a dvěma krémy. Recept byl sdílen ve skupině „Recepty od Lilie Tsvek“.
Recept je určen pro pánev 25 x 35.
Dort „Pokušení“
Ingredience:
Na čokoládové dorty:
- 7 vajec;
- 300 g cukru;
- 10 polévkových lžic. l. voda;
- 10 polévkových lžic. l. oleje;
- 1 balení prášku do pečiva;
- 50 g kakaa;
- 150 g mouky.
Na bílé koláče:
- 200 g margarínu;
- 450 g mouky;
- 2 žloutky;
- 1 balení prášku do pečiva;
- 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
- 2 veverky;
- 200 g cukru;
- sušené meruňky, ořechy, třešně.
Na krém:
- 300 g másla a 380 g kondenzovaného mléka;
- 1 litr zakysané smetany a 150-200 g moučkového cukru.
Příprava:
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a máslo. Smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a postupně za stálého šlehání přidáváme k vejcím. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana. Rozdělte na dvě stejné části a vytvořte dvě vrstvy koláče. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi hodinu. Po vychladnutí nakrájejte na dvě části.
- A připravte bílé koláče. Margarín rozetřeme s moukou, přidáme zbylé ingredience a vypracujeme hladké těsto. Rozdělte na 4 části. Bílky ušlehejte s cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Bábovku rozválíme, potřeme 1/4 rozšlehaným bílkem, posypeme nasekanými ořechy, nadrobno nakrájenými sušenými meruňkami a třešněmi a připravíme 4 tyto křehké dorty. Vaří se rychle: 15–20 minut při 180 stupních. Připravte si oba krémy: ušlehejte 300 g másla a postupně přilévejte 380 g syrového kondenzovaného mléka. Vyšleháme 1 litr zakysané smetany se 150–200 g moučkového cukru.
- A sestavte dort: na čokoládový dort položte polovinu máslového krému a potom čtyři křehké koláče potažené zakysanou smetanou. Na čtvrtou dortovou vrstvu rozetřeme zbývající máslový krém. Ozdobte dle libosti.
- Necháme pár hodin uležet při pokojové teplotě a poté dáme do lednice.
Stránka není bezpečná Všechna vaše data jsou ohrožena: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou zneužity útočníky.
