Foto: z otevřených zdrojů
Tento způsob skladování sklenic podle sommeliera snižuje množství prachu a částic, které se na nich hromadí
Při uspořádání svého prostoru v kuchyni majitelé používají různé metody a uspořádávají předměty tak, jak se jim líbí. Mnozí se však zajímají o otázku, jak správně umístit sklenice na víno – nahoru nebo dolů, o tom hovořil Southern Living.
Podle odborníků správný způsob skladování sklenic závisí na tom, jak často sklo používáte a jaké máte. Zejména nápojový manažer a sommelier Brian White podotýká, že sklenice na víno je vždy nejlepší skladovat dnem vzhůru. Tento způsob skladování snižuje prach a částice a také pomáhá předcházet rozbití.
Kam byste měli ukládat sklenice na víno?
Sommelier radí ukládat sklenice s přihlédnutím jak k typu skříně, tak k jejich výšce.
„Doma je skladuji v nepříliš vysoké skříni, abych snížil pravděpodobnost rozbití,“ vysvětlil odborník.
Ve stejné době další expertka Laura Ryals souhlasila s Whitem a dodala, že uzavřené úložiště pomůže vyhnout se rozbití.
„Ponechte na poličce prostor mezi sklenicemi, aby o sebe navzájem nerachotily, a přidejte do skříňky podložku nebo podložku, která pomůže udržet sklenice na místě,“ doporučuje Ryals.
Je třeba jinak skladovat křišťál a sklo?
Navzdory jemné povaze křišťálu Ryals doporučuje skladovat křišťálové sklenice na víno s okrajem nahoru, aby se zabránilo poškození, protože jde o nejkřehčí část sklenice.
„Ukládání brýlí ve vzpřímené poloze snižuje namáhání obroučky, což pomáhá předcházet jejímu rozbití,“ vysvětlil odborník.
Pokud sklenice skladujete tímto způsobem, dejte pozor na prach, který se shromažďuje, a před podáváním je dobře opláchněte. Pokud máte otevřené police, ujistěte se, že krystal není vystaven přímému slunečnímu záření, protože ultrafialové světlo může změnit barvu takových sklenic.
